| O Centro de Educação Infantil Max Rodolfo Steffen,
de localidade Steffen, ira promover no dia 12 de maio do corrente
ano um concurso de culinária de finalidade cultural para a
comemoração do dia das mães. |
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| As participantes serão mães de alunos inscritas no
concurso, que deverão preparar um prato, seja este, doce ou
salgado, para um banca julgadora (pessoas da comunidade e membros
da Secretaria de Educação). |
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| O Regulamento esta sendo entregue as mães
e anexado aqui. |
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| 1) Este é um Concurso
de finalidade cultural, que se realizará no dia 12 (doze)
de maio do corrente ano, nas dependências do Centro
de Educação Infantil Max Rodolfo Steffen, com
inicio às 18:30 horas. |
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| 2) O prato deve ser entregue
juntamente com a receita por escrito, e esta deve conter: |
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- Os ingredientes e sua quantidade, de acordo com
medidas padrão culinárias, tais como,
colheres de sopas, xícaras, etc;
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- A descrição do modo de preparo, de
forma lógica, em ordem de acréscimo
dos ingredientes;
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| 3) Serão escolhidas
as 03 (três) melhores receitas salgadas e as 03 (três)
melhores receitas doces por uma Banca Julgadora (jurados). |
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| 4) A Banca Julgadora do Concurso
será composta por 07 (sete) pessoas. |
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| 5) Os critérios serão: |
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- Apresentação : originalidade e criatividade.
Neste item será avaliado aspectos visuais.
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- Sabor : Será avaliado se o sabor é
característico do prato e o uso e a quantidade
de temperos.
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- Consistência : se esta é de acordo
com o prato.
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| 6) A pontuação
será de 0 (zero) à 5 (cinco) para cada item, sendo
o item “sabor” com peso 2 (dois) e os demais com
peso 1 (um). |
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